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鄭州奇華頓化工產(chǎn)品有限公司
 
 

鄭州抗壞血酸食品級(jí)抗壞血酸

產(chǎn)品介紹:

1.可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。抗壞血酸在許多食品中可作為抗氧化劑,包括加工過(guò)的水果、蔬菜、肉、魚(yú)、干果、軟飲料和飲料。添加于純果汁中,可長(zhǎng)期保持風(fēng)味并強(qiáng)化維生素C;添加于罐頭和糖漿內(nèi),可防止桃、杏、櫻桃...


  • 價(jià)格: 60
  • 物品單位: 公斤
  • 品牌: 奇華頓
  • 產(chǎn)地: 中國(guó) 河南鄭州

產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

主要用途 食品,醫(yī)藥
CAS 50-81-7
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
外觀 白色粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 抗壞血酸
含量 99%

1.可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。抗壞血酸在許多食品中可作為抗氧化劑,包括加工過(guò)的水果、蔬菜、肉、魚(yú)、干果、軟飲料和飲料。添加于純果汁中,可長(zhǎng)期保持風(fēng)味并強(qiáng)化維生素C;添加于罐頭和糖漿內(nèi),可防止桃、杏、櫻桃等罐裝時(shí)變色變味;添加于啤酒、碳酸水中,可防止氧化和風(fēng)味劣化。另外也可用作小麥粉改良劑。

2.測(cè)定砷、鐵、碘、鉍、鈣、鎂、鈦、鎢、銻、磷的試劑。酸酐測(cè)定的基準(zhǔn)物質(zhì)。還用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。

3.用作抗氧化劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。可用于發(fā)酵面制品,*使用量為0.2g/kg;也可用于啤酒,*使用量為0.04g/kg。

4.維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過(guò)程,能促進(jìn)生長(zhǎng)和*。該品有很強(qiáng)的還原性,可用作抗氧化劑。缺乏維生素C時(shí),*或*不易愈合,骨骼、牙齒易于脆斷,同時(shí)出現(xiàn)*癥:*通透性增加、脆性增強(qiáng)、容易破裂*;嚴(yán)重時(shí)肌肉、*,導(dǎo)致死亡。我國(guó)規(guī)定可用于強(qiáng)化夾心硬糖,使用量為2000~6000mg/kg;在高鐵谷類(lèi)及其制品(每天食這類(lèi)食品50g)中使用量為800~1000mg/kg;在強(qiáng)化嬰幼兒食品中使用量為300~500mg/kg;在強(qiáng)化水果罐頭中使用量為200~400mg/kg;在強(qiáng)化飲液及乳飲料中使用量為120~240mg/kg;在強(qiáng)化果泥中使用量為50~100mg/kg。

5.維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過(guò)程,能促進(jìn)生長(zhǎng)和*,能提高禽類(lèi)產(chǎn)蛋量和改善蛋殼質(zhì)量。動(dòng)物缺乏維生素C時(shí),會(huì)出現(xiàn)*、生長(zhǎng)停滯、皮毛無(wú)光、*等*。

6.用作分析試劑,如作還原劑、掩蔽劑。用作色譜分析試劑。

7.用于化妝品和食品作抗氧劑,能防止色素沉積 ( 老斑、*、*) 。化妝品中用量為0.1%~0.5%,食品中用量為0.005%~0.5%。

8.抗壞血酸用于鍍鋅鐵合金、鎳鐵合金電鍍?nèi)芤海F金屬化學(xué)鈍化溶液中使用,還可用于溶液的化學(xué)分析。