生產許可證編號 | 有 |
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CAS | 有 |
型號 | S-80 |
用途、使用范圍 | 食品 |
包裝規格 | 25kg/件 |
是否進口 | 否 |
類型 | 食品乳化劑 |
產品名稱:蛋黃粉
產品簡介:蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過多道工序制成的粉質,是新鮮雞蛋的為替代品,具有較好的乳化性,是食品、高檔飼料等產品的理想原料,較雞蛋有更加優質的特性。
●蛋黃粉品名:蛋黃粉
●蛋黃粉英文:Egg yolk powder
●蛋黃粉分子式:C8H11N2 NaO3
●蛋黃粉顏色和性質:雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料。
產品用途:
雞蛋黃粉是采用新鮮 雞蛋為原料,經過抽檢驗照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的為理想的替代品,具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產品的原料。
產品用途和使用方法:本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是皮革、造紙、化妝品的良好用料。
蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是皮革、造紙、化妝品的用料。