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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 

奇華頓 直銷 脫氫乙酸鈉 防腐劑

產品介紹:

【產品簡介】 產品名稱: 脫氫乙酸鈉(英文名稱Sodium dehydroacetate),也叫脫氫醋酸鈉一水化物。分子式為 C8H7NaO4。【產品性狀】 白色或近白色結晶性粉末,無毒、無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙...


  • 價格: 48
  • 物品單位: 公斤
  • 產地: 中國 河南鄭州

產品詳細說明

主要用途 食品 防腐劑
執(zhí)行標準 國標
生產許可證編號 0
CAS 4418-26-2
型號 A型
包裝規(guī)格 20kg
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

【產品簡介】

  產品名稱: 脫氫乙酸鈉(英文名稱Sodium dehydroacetate),

也叫脫氫醋酸鈉一水化物。

分子式為 C8H7NaO4。

 

【產品性狀】

    白色或近白色結晶性粉末,無毒、無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;防腐*;食品添加劑。

 

  【產品用途】

 

    主要用于腐乳、醬菜、果醬(最大用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中最大用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗證明脫氫醋酸鈉幾*,安全性高,在食品中使用也不產生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用。