主要用途 | 著色劑 |
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執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 葉綠素銅鈉 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 1000% |
天然葉綠素 葉綠素
水溶 有容 葉綠素
油溶葉綠素是從植物綠葉中提取,通過浸提、分離、濃縮、精制而得到得一種天然綠色色素。為綠色至深綠色粘稠油狀液體,有一定的特殊氣味。易溶于丙酮、乙醇等有機溶劑,溶于油脂,對光和熱較敏感。
產品特點:
1.葉綠素是植物綠葉從中提取,安全、無毒、衛生,符合國家標準。
2.葉綠素耐光、耐熱性一般。
使用范圍:
產品性狀:從綠色植物中提取的深綠色粉末。
產品配料:從綠色植物里提取的葉綠素、乳糖。
保質期: 4-15℃避光、密封條件下可保存至少12個月。
色 價: 葉綠素含量不低于990g/kg+4%,測其色價為E1%max(405nm)=550+4%。
應 用:一般添加量為0.02-0.1‰時呈亮綠色,主要應用于飲料、糖果、冰淇淋、冰塊和乳制品及茶制品等,也可按要求適量添加。 果酒、冷飲、糖果、果醬、冰淇淋、果凍、糕點、膠娒糖等
穩定性:耐光,耐熱。
理化指標:鉛(Pb),mg/kg ≤10 砷(As),mg/kg ≤2
重金屬(以Pb計),mg/kg ≤10
衛生指標:菌落總數,cfu/g ≤10000
大腸菌群,MPN/100g ≤30
包 裝:1/5/25公斤的塑料袋/桶,也可按要求提供其他包裝