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食品級魔芋膠
食品級魔芋膠
產品介紹:
魔芋膠 性狀 白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于PH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不熔融...
價格:
90
物品單位:
公斤
品牌:
奇華頓
產地:
中國 湖北
型號:
食品級
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產品詳細說明
主要用途
增稠劑
執行標準
國標
CAS
有
包裝規格
25kg
級別
食品級
有效物質含量
99%
魔芋膠
性狀 白色或奶油至淡棕黃色粉末??煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。
淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾(拉絲)現象,稠度很高。對纖維物質有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。
用途:膠凝劑;增稠劑;乳化劑;穩定劑;成膜劑。
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